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Sauté de Boeuf et Poireau aux 5 parfums

Sauté de Boeuf et Poireau aux 5 parfums

Temps de préparation 25 min
Temps de cuisson 25 min
Type de plat Accueil
Portions 1 à 2 personnes

Ingrédients
  

  • 150 g de boeuf à fondue
  • 2 c. à soupe de soja
  • 1 c. à soupe d'huître
  • 1 poireau
  • Poivre
  • 2 c. à café d'épices de 5 parfums
  • 1 gousse d'ail hachée

Instructions
 

  • Émincer le blanc de poireau.
  • Escaloper le bœuf .
  • Mettre les tranches dans un saladier.
  • Incorporer la sauce de soja, la sauce d’huître, les épices 5 parfums,  un peu de poivre.
  • Mélanger et  laisser mariner la viande au minimum 15 minutes.
  • Faire chauffer une poêle avec  un filet d'huile
  • Faire dorer l'ail haché.
  • Incorporer le bœuf  et le poireau.
  • Cuire le tout 5 à 7 minutes en fonction de vos préférences en terme de cuisson de viande.
  • Il ne vous reste plus qu'à dresser !
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