Verrines au cumin
Ingrédients
- 2 tomates
- 20 cm de la longueur d'un concombre
- 10 c. à soupe de fromage blanc
- Jus d'1 citron
- Sel-poivre
- 1 c. à café de Cumin en poudre
Instructions
- Couper les tomates en quatre et évidé, puis émincer.
- Eplucher le concombre,puis émincer.
- Mélanger le tout. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron.
- Laisser mariner au frais.
- Battre le fromage blanc. Saler, poivrer et épicer avec le cumin.
- Juste avant de servir, égoutter la marinade.
- Remplir les verrines jusqu'à la moitié.
- Recouvrir d'un c. à soupe de la préparation au fromage blanc.
- Saupoudrer d'un peu de cumin.
Notes
Mettre au frais !
