Tzatziki
Ingrédients
- 2 yaourts grecs
- 4 gousses d'ail pelées et émincées
- 1 gros concombre finement coupé en dés
- 1 c. à soupe d'aneth
- 1 à 2 c. à soupe de jus de citron frais, au goût
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1/2 c. à café de sel de mer
- 1/4 c. à café de poivre noir fraîchement moulu
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
- Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire.
- Servir immédiatement ou réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu'à 2 jours !
