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Torsades feuilletées gorgonzola, jambon de parme graines de céleri

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Torsades feuilletées gorgonzola, jambon de parme graines de céleri

Temps de préparation 25 min
Temps de cuisson 25 min
Type de plat Accueil
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 1 pâte feuilletée (prévoir environ 375g)
  • 1 oeuf frais
  • 3 tranches de jambon de Parme
  • 100 g de gorgonzola
  • 1 c. à soupe de graines de céleri

Instructions
 

  • Avant tout, préchauffer votre four à 200°C.
  • Fariner un espace de travail et y disposer la pâte feuilletée.
  • Couper en lamelle le jambon de parme et disposer les tranches sur la moitié de la pâte.
  • Saupoudrer le tout de gorgonzola émietté
  • Plier la pâte pour renfermer le jambon & le gorgonzola. Etaler sur une feuille de papier.
  • Battre l'oeuf. Couper les bords de la pâte farcie et badigeonner avec l'oeuf. Saupoudrer de graines de céleri.
  • Couper la pâte en lanières de 1 cm. Tordez-les et les mettre dans une plaque à pâtisserie.
  • Presser les extrémités de la pâte pour bien les fixer à la plaque
  • Cuire au four pendant 20 – 25 minutes, jusqu'à ce que les torsades soient bien dorée ! Laisser refroidir et déguster 😉
Keyword graines céleri
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