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Tofu Sauté à la Sauce Soja et aux Graines de Nigelle

Tofu Sauté à la Sauce Soja et aux Graines de Nigelle

Tofu Sauté à la Sauce Soja et aux Graines de Nigelle

Tofu Sauté à la Sauce Soja et aux Graines de Nigelle

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Accueil
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de tofu nature
  • 2 c. à soupe de sauce soja épaisse
  • 1 petite c. à soupe de graines de Nigelle
  • 1 pointe de couteau de gingembre moulu
  • 1 c. à café d'huile de sésame
  • ciboulette fraîche

Instructions
 

  • Couper le tofu en dés et le mettre dans un saladier.
  • Ajouter le gingembre, les graines de Nigelle et un peu de ciboulette ciselée.
  • Incorporer la sauce soja et bien mélanger pour qu'elle enrobe le tout.
  • Laisser mariner 15 min.
  • Dans un wok faire chauffer l'huile de sésame.
  • Une fois chaud, ajouter le tofu et sa marinade.
  • Faire sauter le tout jusqu'à ce que le tofu soit doré.
  • Servir chaud avec des nouilles soba ou udon et quelques petits légumes.
  • Ciseler de ciboulette fraîche.
Keyword graines de nigelle, nigelle
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