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Terrine de courgettes

Terrine de courgettes

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Terrine de courgettes

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 45 min
Type de plat Accueil
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 2 courgettes
  • 25 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • Sel
  • Poivre
  • 1 c. à soupe de poudre à Colombo

Instructions
 

  • Lavez, coupez en tronçons puis en quartiers les courgettes.
  • Faites les cuire à l'eau bouillante durant 8 à 10 mn puis égouttez les.
  • Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et la poudre à Colombo bien mélangez, salez et poivrez.
  • Mettez le four à chauffer à 180°C
  • Mettez les courgettes dans un moule à cake beurré et versez par dessus la préparation aux oeufs.
  • Enfournez et laissez cuire 40 à 45 minutes.
Keyword colombo
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