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Terrine de courgette par l'etal des epices

Terrine de courgettes

Terrine de courgette par l'etal des epices

Terrine de courgettes

Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 45 minutes
Type de plat Accueil
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 2 courgettes
  • 25 cl de crème fraîche
  • 3 oeufs
  • Sel
  • Poivre
  • 1 c. à soupe de poudre à Colombo

Instructions
 

  • Lavez, coupez en tronçons puis en quartiers les courgettes.
  • Faites les cuire à l'eau bouillante durant 8 à 10 mn puis égouttez les.
  • Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème fraîche et la poudre à Colombo bien mélangez, salez et poivrez.
  • Mettez le four à chauffer à 180°C
  • Mettez les courgettes dans un moule à cake beurré et versez par dessus la préparation aux oeufs.
  • Enfournez et laissez cuire 40 à 45 minutes.

Notes

Une recette fraiche de terrine de courgettes et sa pointe de mélange d’épices colombo
Keyword colombo
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