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Tarte fleurs de carotte aux graines de nigelle

Tarte fleurs de carotte aux graines de nigelle

Tarte fleurs de carotte aux graines de nigelle

Tarte fleurs de carotte aux graines de nigelle

Temps de préparation 40 min
Temps de cuisson 40 min
Type de plat Plat principal
Portions 1 moule rectangulaire

Ingrédients
  

  • 1 pâte brisée
  • 4 belles carottes
  • 2 oeufs
  • 100 g de fromage blanc
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 1 c; à soupe de graines de nigelle
  • sel, poivre

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C. Foncez un moule à tarte avec la pâte. Piquez le fond avec une fourchette.
  • Epluchez les carottes puis coupez-les en fines lanières à l'aide d'une mandoline ou d'un épluche légumes. Roulez ces lanières sur elles-mêmes pour former des "fleurs" et disposez celles-ci sur la pâte brisée.
  • Battez les œufs avec le fromage blanc et la moutarde. Ajoutez les graines de nigelle, salez et poivrez.
  • Versez cette préparation sur les carottes. Enfournez. Faites cuire environ 40 minutes à 180°C.
Keyword nigelle
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One comment

  1. Elle est vraiment magnifique cette tarte, ce qu’elle donne envie!

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