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SAFRAN

Safran vient du mot arabo-persan « za’faran » qui signifie « jaune ». Nul ne connaît le berceau d’origine du safran, sauf peut être la mythologie grecque qui raconte que Crocos et Hermes jouaient ensemble a lancer le disque lorsque Crocos, éblouit par le soleil, fût frappé par le disque en plein front d’une blessure mortelle. A l’endroit exact […]

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