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recette salade carottes cuites persillade

Salade de carottes cuites à la persillade

Révélez les Saveurs avec Notre Recette de Salade de Carottes Cuites à la Persillade

Bienvenue dans le monde des délices culinaires où les épices transforment chaque plat en une expérience gustative inoubliable.

Aujourd’hui, nous vous invitons à découvrir notre recette exquise de salade de carottes cuites à la persillade. Préparez-vous à être transporté par les arômes envoûtants de la cuisine méditerranéenne. Et à épater vos convives avec cette création délicieuse et saine.

Les Bienfaits des Carottes

Les carottes sont bien plus qu’un simple légume. Elles regorgent de vitamines essentielles, de fibres et d’antioxydants bénéfiques pour la santé. En les associant à notre mélange d’épices de qualité, vous créez une explosion de saveurs. Tout en offrant à votre corps des nutriments précieux.

La Persillade

Un Héritage Méditerranéen : La persillade est un condiment emblématique de la cuisine méditerranéenne, composé de persil frais haché et d’ail. Sa simplicité cache une puissance aromatique qui rehausse le goût de chaque ingrédient qu’elle rencontre. Dans notre recette, nous utilisons la persillade pour sublimer les carottes cuites, créant ainsi un mariage parfait entre fraîcheur et intensité.

Ingrédients Simples, Saveurs Sublimes

Pour réaliser notre salade de carottes cuites à la persillade, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients simples et de notre mélange d’épices spécial. Les carottes fraîches sont cuites à la perfection jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Puis mélangées avec notre persillade maison, de l’huile d’olive de qualité et une pincée de sel. Le résultat est une symphonie de saveurs qui éveillera vos papilles.

Conclusion :

En cuisinant notre recette de salade de carottes cuites à la persillade, vous découvrirez le pouvoir transformateur des épices authentiques. Offrez-vous et à vos proches une expérience culinaire inoubliable en associant la fraîcheur des carottes à l’intensité de notre mélange d’épices.

Faites de chaque repas un moment de plaisir et de découverte avec notre sélection d’épices de qualité supérieure.

recette salade carottes cuites persillade

Salade de carottes cuites à la persillade

5 from 1 vote
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Méditéranéenne
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 5/6 carottes
  • 1 petite gousse d’ail
  • 1 c. à café de Persillade
  • 0,5 c. à café de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 3 c. à soupe d’huile de colza

Instructions
 

  • Eplucher et couper les extrémités des carottes, les découper en fines rondelles à l’aide d’une mandoline.
  • Chauffer une casserole d’eau salée et cuire les rondelles de carottes. Egoutter.
  • Mélanger la moutarde et le sel, ajouter le vinaigre, l’huile puis la persillade, bien mélanger et verser sur les carottes mélanger.
  • Mettre au frais jusqu’au moment de servir.

Notes

Vous pouvez faire de nombreuses variantes de cette recette, en remplaçant la persillade par exemple par du cumin
Keyword persillade

2 comments

  1. 5 stars
    Super, recettes !!

    1. Oh merci 🙂 ravie que cela vous plaise, et merci de le dire <3

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