Sablés a la vanille et au chocolat
Ingrédients
Pour la pâte à la vanille :
- 230 g de farine
- 200 g de beurre
- 75 g de sucre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 gousse de vanille
Pour la pâte au chocolat :
- 230 g de farine
- 200 g de beurre
- 30 g de chocolat en poudre type Banania ou autre
- 75 g de sucre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 blanc d'oeuf
Instructions
Vanille : Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mélanger avec la feuille jusqu'à formation d'une pâte homogène
Chocolat : Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot avec la feuille et mélanger jusqu'à formation d'une pâte homogène
- Étaler chaque pâte sur une feuille de papier cuisson
- Badigeonner la pâte chocolat d'œuf avec un pinceau et poser la pâte vanille par dessus, les coller en passant un peu le rouleau a pâtisserie.
- Mettre au congélateur 20 mn
- Tailler les biscuits avec l'emporte pièce les disposer sur une plaque avec du papier cuisson et cuire 20 mn a 180 degrés
- Laisser les biscuits refroidir sur une grille (ils durcissent en refroidissant )
Notes
A déguster pour le goûter 🙂
