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Riz au lait à la fève tonka

Riz au lait à la fève tonka

Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Accueil
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 500 ml de lait
  • 90 g de riz rond dessert
  • 1 fève Tonka
  • 125 g de sucre

Instructions
 

  • Mettre à cuire pendant 3 minutes le riz dans de l’eau chaude bouillante.
  • Pendant ce temps, commencer à râper la fève tonka et verser le lait dans une casserole.
  • Faire bouillir doucement le lait avec la fève tonka.
  • Égoutter bien le riz et l’ajouter dans le lait.
  • Laisser cuire pendant 20 minutes en remuant et surveillant la cuisson.
  • Ajouter ensuite le sucre, mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes supplémentaires.
  • Lorsque votre mélange devient crémeux, votre riz est prêt, vous pouvez le répartir dans 4 ramequins et laisser refroidir.
Keyword fève tonka
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