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recette sauce curry doux bio

Recette de la sauce Curry Doux bio

Cette sauce curry bio accompagnera tous vos plats de poissons, de viandes et de légumes. Grâce à notre curry doux bio, cuisiner une bonne sauce devient un jeu d’enfant !

recette sauce curry doux bio

Sauce au Curry Doux Bio

Aline
Quelques minutes suffisent pour réaliser cette sauce indienne délicatement parfumée. Vos invités voudront à coup sûr votre secret ! 
Temps de préparation 25 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 35 min
Type de plat sauce
Cuisine Indienne
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

  • 2 tomates
  • 2 poivrons rouges
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 30 cl de vin blanc
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 c. à soupe de curry bio doux de chez Étal des Épices
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 c. à soupe de crème fraîche
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • Couper en petits dés les tomates, les poivrons, l’oignon et la gousse d’ail. 
  • Faire revenir dans une sauteuse les légumes dans l’huile d’olive à couvert pendant environ 10 minutes.
  • Ajouter dans la casserole le vin blanc, le curry bio doux et le bâton de cannelle. Laisser cuire 15 minutes à feu doux.
  • En fin de cuisson, retirer la cannelle et ajouter la crème fraîche.
  • Saler. Poivrer. Servir chaud avec du poisson, de la viande ou des légumes.

Notes

Astuce : en fonction de vos goûts, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de curry madras pour une sauce encore plus relevée !
Keyword curry
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