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Poulet curry coco, la recette

Poulet curry coco

Poulet Curry Coco : Saveurs exotiques qui réchauffent le cœur (et le bidon)

Le Poulet curry coco, cette recette d’un grand classique qui éveillera vos papilles à une symphonie de goûts. Une recette qui combine la richesse crémeuse du lait de coco à l’épicé chaleureux du curry. Préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif qui transporte vos sens vers des contrées lointaines.

L’Harmonie du Poulet, du Curry et du Coco

Le sauté de poulet curry coco est riche de saveurs qui marient la tendresse du poulet et la profondeur épicée du curry. Tout ça sublimé par le côté crémeux du lait de coco. Chaque bouchée est une exploration de textures et d’arômes qui créent une expérience culinaire incomparable.

Quel curry choisir?

Si vous vous êtes baladé sur la boutique, vous avez pu voir que nous proposions de nombreux curry.

Le curry vert et le curry rouge tout droit venus du cambodge et ultra savoureux.

Vous pouvez aussi opter pour un curry plus classique. le curry doux (curry indien) pour de la douceur, le curry madras pour plus de saveur piquante, et enfin le curry fort pour ceux qui aiment quand la langue se décolle du palais.

Un classique à mettre à table

Le sauté de poulet curry coco est un plat classique qui a sur puiser ses saveurs au fin fond de l’inde, mais qui a su se faire une place à nos tables. Chaque bouchée est une célébration des richesses de la cuisine.

Une recette simple et facile adaptée aux passionnés de cuisine ou aux novices curieux.

Et bon appétit bien sûre.

Poulet curry coco, la recette

Poulet curry coco

Temps de préparation 1 heure 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Accueil
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 2 escalopes de poulet émincées
  • 3 poivrons
  • 200 ml de lait de coco
  • 200 ml de coulis de tomate
  • 2 c. à café de curry indien
  • 1 oignon

Instructions
 

  • Verser le curry sur le poulet cru et laisser reposer 1h au frais avec l'oignon émincé
  • Dorer le poulet et l'oignon  a la poêle avec de l'huile d'olive
  • Ajouter les poivrons puis le lait de coco et le coulis de tomate
  • Cuire à couvert pendant 20 mn

Notes

A servir avec du riz ou des pâtes !
Keyword curry
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