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PAIN D'EPICES

PAIN D’EPICES

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PAIN D’EPICES

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 35 min
Type de plat Accueil
Portions 8 personnes

Ingrédients
  

  • 300 g de miel
  • 10 cl de lait chaud
  • 120 g de beurre fondu
  • 300 g de farine
  • ½ sachet de levure
  • 50 g de cassonade ou sucre roux
  • 1 oeuf battu
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe de mélange pain d'épices

Instructions
 

  • Huilez votre moule.
  • Préchauffez votre four thermostat 7 (200°c)
  • Dans un saladier mélangez farine, cassonade,  le mélange pain d'épices, levure, sel.
  • Puis incorporez le lait et le beurre préalablement fondu dans le mélange du saladier et enfin l'oeuf battu.
  • Finissez avec le miel afin d'obtenir un mélange onctueux.
  • Versez la pâte dans le moule et enfournez ! Cuisson 35 min !

Notes

Un miel brun donnera une couleur plus foncée et un goût plus prononcé à votre pain d’épices.
Suggestion: Le pain d’épices se mari à merveille avec du foie gras et une confiture d’oignon.
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