PAIN D’EPICES
Ingrédients
- 300 g de miel
- 10 cl de lait chaud
- 120 g de beurre fondu
- 300 g de farine
- ½ sachet de levure
- 50 g de cassonade ou sucre roux
- 1 oeuf battu
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe de mélange pain d'épices
Instructions
- Huilez votre moule.
- Préchauffez votre four thermostat 7 (200°c)
- Dans un saladier mélangez farine, cassonade, le mélange pain d'épices, levure, sel.
- Puis incorporez le lait et le beurre préalablement fondu dans le mélange du saladier et enfin l'oeuf battu.
- Finissez avec le miel afin d'obtenir un mélange onctueux.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez ! Cuisson 35 min !
Notes
Un miel brun donnera une couleur plus foncée et un goût plus prononcé à votre pain d’épices.
Suggestion: Le pain d’épices se mari à merveille avec du foie gras et une confiture d’oignon.
Suggestion: Le pain d’épices se mari à merveille avec du foie gras et une confiture d’oignon.
