Le Lait d’Or, vous connaissez ? La star de cette boisson est le curcuma dont l’usage thérapeutique remonte à près de 4000 ans. On associe de base le poivre avec le curcuma car la piperine du poivre noir optimise (facilite son absorption par l’organisme) les bienfaits de la curcumine du curcuma.
Nous vous proposons 3 mélanges d’épices pour réaliser votre lait d’or :
- Mélange Lait d’Or : le classique, curcuma & poivre
- Mélange Lait d’Or Cardamome : pour une variante légèrement parfumée
- Mélange Lait d’Or Gingembre : pour associer les vertus du gingembre à cette boisson déjà bénéfique
2 méthodes s’offrent à vous pour réaliser votre lait d’or, nous vous conseillons la première méthode qui consiste à réaliser une pâte prête à l’emploi (réaliser au préalable la pâte permet un meilleur mélange des épices dans la boisson)
Fabrication de la pâte à lait d’or :
- Diluez votre sachet de 50g de mélange lait d’or dans 180ml d’eau environ
- Faites chauffer ce mélange à feu très doux (environ 5 minutes) jusqu’à obtention d’une pâte.
Vous pouvez utilisez cette pâte immédiatement ou la conserver au frigo jusqu’à 1 mois. Avec 50g de ce mélange lait d’or, la pâte obtenue vous permet de réaliser environ 10 laits d’or.
Pour réaliser un lait d’or à partir de votre pâte ainsi obtenue :
Pour 1 personne, mélangez à du lait végétal :
. 1 cuillère à café de pâte de lait d’or
. 1 cuillère à café d’huile de coco
. 1 cuillère à café de miel (en option, si vous souhaitez sucrer)
Faites chauffer et dégustez chaud !
Utilisation directe du mélange en poudre :
. 1 cuillère à café du mélange lait d’or
. 1 cuillère à café d’huile de coco
. 1 cuillère à café de miel (en option, si vous souhaitez sucrer)
Faites chauffer et dégustez chaud !
Bonjour, recette facile qui donne envie, pour la recette de lait au curcuma, on peut aussi ajouter un ou deux pistils de safran, cela parfumera à merveille votre lait. Merci encore pour vos recettes je n’hésiterai pas à revenir consulter de nouvelles recettes