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Keufta aux pommes de terre et tomates au four

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Keufta aux pommes de terre et tomates au four

Keufta aux pommes de terre et tomates au four

Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Accueil
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de boeuf haché
  • 4 pommes de terre
  • 3 tomates
  • 2 c. à café Epices pour keufta
  • Sel et poivre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de persil ciselé

Instructions
 

  • Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur avec un peu de sel.
  • Mélanger la viande hachée aux épices pour keufta, ajouter le persil.
  • Couper des rondelles de tomate.
  • Dans un plat allant au four, mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, disposer les rondelles de keufta, pommes de terre et tomates en les alternant. Saler et poivrer.
  • Passer un filet d’huile d’olive par-dessus puis enfourner à 200° pour laisser cuire la viande et la tomate durant 20 minutes.
  • Servir chaud.
Keyword épices keufta
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