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Keufta aux pommes de terre et tomates au four

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Keufta aux pommes de terre et tomates au four

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Accueil
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de boeuf haché
  • 4 pommes de terre
  • 3 tomates
  • 2 c. à café Epices pour keufta
  • Sel et poivre
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de persil ciselé

Instructions
 

  • Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur avec un peu de sel.
  • Mélanger la viande hachée aux épices pour keufta, ajouter le persil.
  • Couper des rondelles de tomate.
  • Dans un plat allant au four, mettre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, disposer les rondelles de keufta, pommes de terre et tomates en les alternant. Saler et poivrer.
  • Passer un filet d’huile d’olive par-dessus puis enfourner à 200° pour laisser cuire la viande et la tomate durant 20 minutes.
  • Servir chaud.
Keyword épices keufta
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