Porter à ébullition de l'eau salée dans une casserole
Éplucher les pommes de terre, les couper en fine lamelle et les faire cuire 10min
Éplucher et couper les navets en petits morceaux
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon finement émincés
Ajouter les navets, le thon préalablement égoutté ainsi que la crème liquide
Assaisonner et ajouter les épices 5 parfums
Laisser mijoter environ 10 à 15 min à feux doux à couvert.
Une fois le temps écoulé, égoutter les pommes de terre.
Dans un plat allant au four, verser les pommes de terre et recouvrir de la préparation thon / navet puis saupoudrer le tout de parmesan.
Faire cuire au four pendant 30 min à 180°.