Galette végétarienne aux légumes tandoori
Ingrédients
- 200 g de carottes
- 200 g de pommes de terre
- 1 verre de petit pois déjà cuit
- 3 oeufs
- 30 g de lait d'avoine
- 40 g de flocons d'avoine
- ½ c. à café d'épices tandoori
Instructions
- Éplucher et râper les carottes & pommes de terre.
- Faire chauffer une poêle et y faire revenir dans un peu de matière grasse les légumes râpés (5 minutes) Laisser refroidir les légumes.
- Puis dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
- Former des petites galette à la main (ou ici j'ai simplement rempli un cercle à pâtisserie) et faites les cuire dans une poêle de chaque côté pendant 5 minutes.
- Terminer ensuite la cuisson au four pendant 20 minutes à 180°C.
