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Flan de potimarron aux épices

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Flan de potimarron aux épices

Temps de préparation 1 h
Temps de cuisson 1 h
Type de plat Accueil
Portions 6 personnes

Ingrédients
  

Instructions
 

  • Coupez la moitié de potimarron en gros cubes, sans l’éplucher.
  • Faites cuire les morceaux de potimarron pendant 15 min à l’eau ou à la vapeur. Égouttez bien.
  • Préchauffez le four à 180°C.,Lorsque le potimarron est cuit, mixez-le avec les œufs et le lait.
  • Ajoutez les épices, salez et poivrez. Mélangez bien.
  • Versez la préparation dans 6 moules à cake individuels. Saupoudrez de graines de sésame.
  • Faites cuire pendant 45 min à 180°C. Servez ces flans chauds pour accompagner une viande en sauce !
Keyword cannelle, coriandre, curry, muscade, paprika, sesame
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2 comments

  1. Testé hier et apprécié par tous même mon fils qui faisait la grimace quand je lui ai dit que je faisais du potimarron. merci 😉

    1. Merveilleuse nouvelle 😉 Nous sommes ravis que votre fils apprécie cette recette ! Au plaisir 😉

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