Les aromates sont des ingrédients clés dans la cuisine du monde entier. Ils sont utilisés pour ajouter de la saveur, de la texture et de la couleur à une variété de plats, des viandes et des légumes aux soupes et aux sauces. Mais saviez-vous que les aromates contiennent également des vitamines et des nutriments essentiels pour la santé?
Dans cet article, nous allons explorer les bienfaits des vitamines dans les aromates. Nous allons passer en revue les différents types d’aromates et les vitamines qu’ils contiennent, ainsi que les avantages pour la santé associés à chaque vitamine.
Il y a donc plusieurs aromates qui contiennent des vitamines et qui peuvent être utilisés pour ajouter de la nutrition à vos plats, et du peps à votre quotidien.
- Le persil : le persil est un des aromates qui contien le plus de vitamine C. En consommer régulièrement favorise un bon système immunitaire. C’est aussi un allié pour une jolie peau. Il contient également de la vitamine K, qui est importante pour la coagulation sanguine et la santé des os.
- Le basilic : ha le basilic, cette herbe aromatique qui sent bon l’été et le sud. Le basilic, en plus d’être délicieux, contient lui aussi de la vitamine K. Il contient également de la vitamine A (une allié de notre peau elle aussi, et de nos yeux).
- L’origan : comme le basilic et le persil, ce cousin de la marjolaine contient de la vitamine K et de la vitamine E. Il contient également des antioxydants.
- Le thym : le thym on ne le présente plus. C’est la star d’une bonne santé tout l’hiver durant. Encore un qui est riche en vitamine C. Il contient également de la vitamine A et de la vitamine K. Consommez en régulièrement tou l’hiver, et les rhumes et grippes seront diminués.
- Le romarin : le romarin est une bonne source de vitamine C et de vitamine A. Il contient également des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules. Il est surtout un allié du système digestif. Particulièrement quand celui-ci est agressé par de lourds traitements médicamenteux.
En plus de ces aromates, il est important de noter que la plupart des herbes et épices contiennent des antioxydants et des composés bénéfiques pour la santé. En incorporant une variété d’aromates dans votre alimentation, vous pouvez ajouter de la saveur et de la nutrition à vos plats.
Qu’ils soient frais et séchés comme dans notre boutique, les aromates sont toujours à avoir dans nos placards.
