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Détox de Janvier

La detox d’après fêtes c’est bien sur le papier, mais attention à y aller en douceur.

Pourquoi cela ? Parce que pendant les fêtes, votre organisme et particulièrement votre foi sont sur-sollicités. Ils travaillent énormément. 

Ainsi donc, si vous passez d’une période de consommation à outrance à une phase de diète drastique, votre organisme risque de ne rien y comprendre.

Imaginez votre foi qui s’est élargi pendant les fêtes avec toutes ces bonnes victuailles. Il ne va pas se rétrécir de suite.

Alors si vous le privez de trop d’aliment d’un coup, tout ce vide à remplir va tout simplement se transformer en douceur.

detox janvier

Mieux vaut donc y aller en douceur. Le but est d’éliminer les toxines accumulées à cause des excès. Et pour cela, rien de mieux que de consommer les bons aliments et bonnes boissons qui vont accompagner votre organisme dans cette diète.

Peut être avez vous d’ailleurs entamé le « Dry January » ? Vous savez, cette idée qui vient de nos amis anglais, et qui consiste à ne pas boire une seule goutte d’alcool durant tout le mois de janvier. Plutôt une bonne idée.

L’immunité, allié de votre détox

Une detox ca peut aussi fatiguer légèrement votre organisme si elle n’est pas faites correctement. Et ce serait dommage de tomber malade, surtout en ce moment. Pensez aussi donc à renforcer votre immunité avec le célèbre curcuma.

Le lait d’or sera pour cela la boisson idéale à boire toute la journée. L’idée étant d’en faire une pâte avec un corps gras comme de l’huile de coco par exemple et on mélange le tout à du lait végétal chaud. Ici c’est le lait d’avoine que l’on préfère.

recette lait d or curcuma bio

Lait d’Or au Curcuma Bio

Aline
Les bienfaits du lait d’or sont nombreux. Il est anti-inflammatoire, purifie la peau et régule le métabolisme. Vous ne pourrez plus vous en passer ! 
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Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 5 min
Temps total 15 min
Type de plat Boissons
Cuisine Indienne
Portions 1 tasse

Ingrédients
  

  • 250 ml de lait végétal (coco, riz, avoine, etc.)
  • 1 c. à café de curcuma en poudre bio de chez Étal des Épices
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 1 c. à café d’huile de coco

Instructions
 

  • Mettre le tout dans une casserole et faire chauffer.
  • Retirer du feu avant ébullition.
  • Déguster bien chaud en ajoutant selon votre goût du miel, du sucre de coco ou du sirop d’agave.

Notes

Ajoutez un peu de miel, de sucre de coco ou de sirop d’agave selon votre goût
Keyword curcuma

Et si vous préférez utiliser le curcuma seul, n’oubliez pas qu’il est important de l’accompagner de piperine (composant essentiel présent dans le poivre noir). C’est la piperine qui permettra à la curcumine (principe actif du curcuma) d’être assimilée par notre organisme.

Le roi Ail est demandé à l’appel

L’ail, qu’il s’agisse d’ail blanc ou d’ail noir est un excellent allié de notre foi. Il élimine les toxines qui sont venues s’y installer. Il va aussi combattre les infections et aider à stimuler notre immunité.

De l’eau, rien que de l’eau, mais avec du goût

Et oui, boire entre 1,5 et 2 l d’eau par jour est nécessaire toute l’année mais encore plus en ce moment. Et si vous n’aimez pas l’eau, pensez aux tisanes, infusions et rooibos. A consommer toute la journée sans modération.

Nos préférées?

L’infusion menthe framboise qui vous aidera à digérer grâce aux vertus de la menthe.

Nos thés verts, parce qu’ils sont riches en anti-oxydants, et particulièrement celui au citron, et le gingembre citron pour nettoyer le corps et lui amener des vitamines.

La citronnelle, quand à elle a des vertus diurétiques. On la retrouve dans notre tisane incontournable, la tisane Amour de Provence.

Et enfin le thé Oolong. Ce thé, très réputé comme étant une pépite, a un pouvoir antioxydant encore plus fort que les autres thés. On en retrouve dans notre Sorbet d’été, qui est aussi bon chaud que froid avec son doux goût de pêche abricot.

Et bien sûr n’oubliez pas d’allier tous ces précieux conseils à une alimentation saine, variée et de saison.

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