Crottin de chévre aux 3 saveurs
Ingrédients
- Un chèvre
- graines de cumin
- baies roses
- baies de genièvre
- huile d'olive
Instructions
- Rouler le chèvre sur tous ces côtés dans une assiette remplie de graines de cumin.
- Rajouter quelques baies de genièvre et baies roses, finir par un trait d'huile d'olive.
- Laisser reposer au moins une demi journée, afin que les graines de cumin ramollissent et parfument la croûte du chévre.
Voilà une recette bien sympathique, de plus j’adore le mélange du tout ! Et bravo pour la photo !
Du chèvre avec des épices c’est une super bonne idée! je vais de suite essayer votre recette et m’inscrire sur votre site !
Ah les baies de genièvre, trop peu utilisées 🙂
Bonne continuation !