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Couscous rapide

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Couscous rapide

Temps de préparation 2 h
Temps de cuisson 2 h
Type de plat Accueil
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 6 merguez
  • Quelques morceaux de boeuf
  • 2 escalopes de poulet
  • 2 paquets de légumes pour couscous surgelés
  • ½ sachet d'épices "couscous"
  • 1 oignon
  • 1 bouteille de coulis de tomate

Instructions
 

  • Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive dans une grande cocotte
  • Ajouter la viande et la laisser dorer un peu
  • Verser les légumes, la sauce tomate, les épices, et 2 verres d'eau
  • Porter à ébullition et baisser le feu au minimum
  • Laisser cuire environs 2 heures
  • Servir avec de la semoule !
Keyword couscous, mélange couscous
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