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recette cote de porc cajun

Côtes de porc Cajun

recette cote de porc cajun

Côtes de porc Cajun

Voici une recette très facile à réaliser mais qui ne laissera pas indifférent vos papilles.
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 25 min
Type de plat Accueil
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 2 côtes de porc
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 300 ml de bouillon de volaille
  • 1 c. à café ½ de mélange d'épices cajun
  • 1 c. à soupe de farine fluide
  • 1 c. à café de miel toutes fleurs

Instructions
 

  • Faire revenir les côtes de porc dans une poêle contenant les 2 cas d'huile, environ 2 min de chaque côté. Réserver de côté.
  • Avec l'huile restée dans la poêle, faire dorer les oignons émincés. Ajouter les épices cajun.
  • Lorsque les oignons commencent à être translucides, ajouter la farine fluide et bien délayer. Mélanger et continuer la cuisson 3 min.
  • Ajouter le bouillon de volaille et le miel, puis les côtes de porc. Laisser cuire à feu doux pendant 20 min.
  • Déguster avec des petits pois ou bien du riz.

Notes

Recette élaborer par une de nos partenaires, Angélique du blog Palais des lys.
Keyword mélange cajun
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