On vous dit tout sur le rooibos, ce thé rouge d’Afrique dénué de théine
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Sirop fraises basilic
La recette du sirop fraises basilic est une recette zero gaspi qui va vous permettre d’utiliser les queues de vos fraises. Ce sirop est inspiré d’une recette vielle comme le monde, celle du sirop de queues de fraises. Le principe est tout simple, au lieu de jeter les queues de fraises quand on les a […]
Tiramisu fraises basilic
Un tiramisu fraises basilic? Mmmh rien que le nom nous met l’eau à la bouche. Et oui, la saison des fraises est enfin arrivée. Si on commence à voir arriver les fraises sur nos étals depuis mi-mars chez nous, dans le sud de la France (fraises locales et bio), on a préféré attendre qu’elles rougissent […]
Les graines germées, l’allié santé
Saviez vous que calquer votre alimentation en fonction des saisons était une excellente façon de bien se nourrir pour rester en bonne santé. Cela a autant de sens que de ne pas manger de tomates ou de fraises en hiver par exemple. On vous explique donc pourquoi les graines germées sont l’allié santé. Le printemps, […]
1 an plus tard, le bilan
Nous y voilà, une nouvelle année, mais surtout la fin d’une première année de reprise. Alors nous avons décidé de vous faire un petit bilan de cette année passée, parce qu’on souhaite être au plus près de vous en étant transparents. En février cela fait 1 an que nous avons repris l’Etal des Epices. Cette […]
Recette chipolatas : comment faire ses chipolatas maison
Vous vous demandiez comment faire ses chipolatas maison ? Nous vous proposons une recette simple, vous expliquant pas à pas comment fabriquer des chipolatas, vous allez voir c’est plutôt simple une fois que vous avez tous les ingrédients. Nous vous proposons un mélange d’épices chipolatas parfaitement dosé et composé d’épices et aromates issus de l’agriculture […]
Recette merguez : comment faire ses propres merguez simplement
Vous vous demandiez comment faire ses merguez maison ? Nous vous proposons une recette simple, vous expliquant pas à pas comment fabriquer des merguez, vous allez voir c’est plutôt simple une fois que vous avez tous les ingrédients. Nous vous proposons un mélange d’épices merguez parfaitement dosé et composé d’épices et aromates issus de l’agriculture […]
