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Burger et frites au thym maison

Burger et frites au thym maison

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Temps de préparation 30 min
Temps de cuisson 30 min
Type de plat Accueil
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 2 pains à burger
  • 1 steak façon boucher
  • Feuilles de salade
  • 1 tomate
  • 2 pommes de terre à chair ferme
  • 1 oignon rouge
  • 1 c. à soupe de Thym 
  • 1 c. à soupe de Mélange épices barbecue
  • 1 tranche de cheddar
  • 1 cornichon
  • Ketchup
  • Du gros sel
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 210°C. Pendant ce temps, couper 4 carrés de papier cuisson et les huiler légèrement.
  • Peler les pommes de terre et les couper en frite
  • Répartir les frites sur chaque carré avec une noix de beurre et un peu d'huile d'olive. Saupoudrer le tout de thym et de gros sel. Refermer chaque papillote en roulant les bord et enfourner 30 min.
  •  Pendant la cuisson des frites, cuire à la poêle le steak avec une noix de beurre et les épices barbecue.
  • Étaler la sauce ketchup sur les pains à burger, déposer deux tranches de tomates, et une tranche d'oignon rouge.
  • Ajouter par dessus le steak,  la salade et une tranche de cheddar
  • Servir le burger avec les frites au thym à la sortie du four !

Notes

Bon appétit !
Keyword Barbecue, mélange barbecue, thym, thym provence
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