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recette boulettes kefta

Boulettes Keufta

recette boulettes kefta

Boulettes Keufta

Recette de boulettes à la viande hachée et aux épices keufta.
Temps de préparation 20 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Accueil
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 400 g de boeuf haché
  • 100 g de porc haché
  • 2 oignons hachés
  • 1 pomme de terre râpée
  • 1 oeuf
  • ½ bouquet de persil émincé
  • 1 c. à soupe épices keufta
  • Sel

Ingrédients sauce blanche :

Instructions
 

  • Battre l'œuf avec le mélange d'épices keufta, le sel et poivre.
  • Mélanger la viande de bœuf à la viande du porc, les oignons hachés, la pomme de terre, le persil. Puis rajouter l'œuf battu et le sel.
  • Confectionner à la main des boulettes .
  • Mettre les boulettes dans un plat pour le four légèrement huilé.
  • Enfourner 20 minutes, à 200°C.
  • Servir avec du riz, accompagnés d'une  sauce blanche.
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