Name: Biscuits moelleux à la crème de marron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 g de crème de marron ((celle de carrefour "reflets de France" est exquise)); 50 g de beurre; 2 oeufs; 30 g de cassonade; 1 rasade de whisky ((facultatif)); ½ c. à café de levure chimique; 110 g de farine blanche; 80 g de farine de châtaigne; 1 pincée de sel; Sucre glace ((facultatif)); Éclats de marrons glacés ((facultatif))

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Biscuits moelleux à la crème de marron

Une recette signée Estelle.Z une de nos grandes gagnantes du concours Noël Gourmand

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Temps de préparation 15

Temps de cuisson 15

Type de plat Accueil

Portions 4 personnes

Ingrédients

200 g de crème de marron (celle de carrefour "reflets de France" est exquise)
50 g de beurre
2 oeufs
30 g de cassonade
1 rasade de whisky (facultatif)
½ c. à café de levure chimique
110 g de farine blanche
80 g de farine de châtaigne
1 pincée de sel
Sucre glace (facultatif)
Éclats de marrons glacés (facultatif)

Instructions

Faire fondre le beurre puis mélanger à la crème de marron et au whisky de façon homogène
Ajouter les œufs et le sucre et bien battre.
Ajouter ensuite les farines tamisées, la levure et le sel. Mélanger à nouveau.
Confectionner à la cuillère des boules de pâte de la taille d'une belle noix et y fourrer une belle pépite de marron glacé
Les placer sur votre plaque en pensant à les espacer car elles s'étalent à la cuisson
Les saupoudrer de sucre glace
Enfourner à 180°c pendant 12 à 13 mn

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