Ailes de poulet épicées laquées miel et sauce de soja
Ce soir je vous propose une petite recette d'ailes de poulet épicées et laquées. Ultra light, sans rajout de matière grasse, on retrouve un gout proche des chicken wings américains avec une touche de sucré salé et épicée à la fois… un régal ! Consommé avec les doigts, c'est encore plus régressif !
Ingrédients
- 4 ailes de poulet
- Une grosse gousse d'ail
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- 3 c. à soupe de miel
- 1,5 c. à café d'épice rouille
Instructions
- Couper les ailes de poulet au niveau des articulations pour former 2 morceaux.
- Dans un saladier écraser la gousse d'ail qui a été au préalable épluchée.
- Incorporer les ailes de poulet coupées.
- Rajouter la sauce de soja, le miel et les épices à rouille.
- Bien mélanger. Laisser mariner une heure.
- Préchauffer le four a 200°C
- Cuire les ailes en mode grill pendant 30 minutes.
