Découvrez l’élégance unique de nos flocons de sel rose dit de l’Himalaya en forme de pyramide, avec des cristaux de 5 à 10 mm ! Fabriqué à partir des gisements de sel pur des montagnes de l’Himalaya, ce sel se présente sous une forme pyramidale exquise qui n’impressionne pas seulement visuellement, mais offre également une texture délicate à vos papilles.
La forme pyramidale des cristaux fait de ce sel un choix raffiné pour la présentation de vos plats. Utilisez ces fines pyramides pour ajouter une touche originale à vos assiettes. Qu’il s’agisse d’une finition élégante pour des salades, du poisson ou des légumes grillés, la forme unique et la douce salinité de ce sel rose de l’Himalaya en font une expérience culinaire unique.
Ces flocons de sel rose est extrait des roches salines du coeur de l’Himalaya et datent de plusieurs millions d’années. Ces précieuses roches se situent à l’abri de toute pollution extérieure.
Origine du Sel Rose :
Ce sel rose clair est extrait des roches salines du coeur de l’Himalaya et datent de plusieurs millions d’années. Ces précieuses roches se situent à l’abri de toute pollution extérieure. L’exploitation minière a lieu dans de grandes mines de sel dans les montagnes salées, une chaîne de basse montagne dans la province pakistanaise du Punjab, à environ 200 kilomètres au sud-ouest de l´Himalaya actuel. La légende raconte que l’immense dôme de sel a été découvert par les chevaux de l’armée d´Alexandre le Grand. La couleur de ses grains en dégradé naturel de rose s’explique par la présence d’oxydes de fers.
Quel est sa composition ?
- flocons de sel en forme de pyramide – calibre 0,1-10 mm
- couleur : rose
- origine : Pakistan
Utilisation en cuisine
Sa saveur subtile et son craquant délicat assaisonneront vos plats crus et cuits avec raffinement.
Il sera du plus bel effet sur votre table dans un moulin transparent. Vous pourrez même l’associer à certaines herbes ou épices pour l’aromatiser, mais aussi pour jouer sur l’esthétique dans votre moulin.
Vertus du Sel Rose de l’Himalaya
Le sel de l’Himalaya est non iodé, non raffiné, brut et riche en oligoéléments. Aucun additif ou traitement n’est associé à ce sel rose naturellement constitué de fer, potassium, magnésium, calcium, cuivre, manganèse, phosphore et zinc.
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