Une Fleur de Sel de Guérande d’exception (labels IGP et Nature & Progrès), cueillie à la main et préservée dans un magnifique pot en céramique, fermé avec un couvercle en liège et livré avec une petite pelle en bois pour le service. Un pot qui fera sensation à table auprès de vos convives, idéal comme idée cadeaux pour un gourmet.
Poids net : 100g
Une fleur de sel d’exception
Cueillie à fleur d’eau des œillets en fin de journée par les Paludiers, selon un savoir-faire ancestral millénaire, la Fleur de Sel des Artisans du Sel (paludiers à Guérande) révélera, parsemée par pincées, toutes vos envies.
Véritable trésor par sa texture blanche et fine elle exhausse les goûts et les saveurs comme nul autre.
Ses cristaux formés sous l’action du soleil et du vent ne sont ni broyés ni lavés afin de conserver toute leur richesse naturelle en oligo-éléments.
La Fleur de sel de Guérande est à la table ce que le gros sel est à la cuisine.
Artisans du Sel : une histoire familiale et humaine
Comme pour beaucoup d’autres produits proposés sur la boutique, nous avons choisi de vous proposer du sel de guérande produit à taille humaine, par des artisans portant des valeurs fortes. Une entreprise locale et écologique, les pieds sur terre (et dans les marais salants).
Un sel labellisé Nature et Progrès & IGP
Le Sel et la Fleur de Sel de Guérande des Artisans du Sel sont labellisés Nature & Progrès, le label Bio, et certifiée Indication Géographique Protégée.
Toutes les épices, herbes et algues sont issus de l’agriculture biologique et de qualité.
Jack B. (client confirmé) –