petales de galanga la plantation
Pétales de Galanga
4,4016,30 Quantité

Pétales de Galanga

4,4016,30

Découvrez toute la puissance aromatique de ces pétales de galanga. À cuisiner dans vos plats d’inspiration asiatique ou à infuser dans vos tisanes bien-être, ces pétales de galanga séchés sauront satisfaire vos envies d’évasion !

Effacer

Bénéficiez de ces avantages

  • Commandé avant 11:00 = expédié le jour même
  • Echantillon surprise dès 15€ d’achats
  • Livraison Mondial Relay offerte dès 39 euros
Paiement Sécurisé

paiement securise

Transports au choix

À la fois excellents pour la santé et riches en saveurs, ces pétales de galanga sont l’allié indispensable de vos préparations culinaires. Laissez-vous emporter par ses notes à la fois fraîches et gourmandes qui offrent à vos boissons et vos plats un goût incomparable ! 

etal des epices distributeur officiel la plantation

Qu’est-ce que le galanga ?

Le galanga est une racine de la même famille que le gingembre que l’on consomme pour sa saveur épicée et ses notes très appréciables de rose, d’eucalyptus et de moutarde. Consommée surtout en Asie, cette épice rentre dans la composition de nombreux plats thaïlandais, indonésiens et vietnamiens. 

Ce mélange de pétales de galanga est idéal pour réaliser des boissons bien-être parfumées comme des tisanes chaudes ou glacées. 

Comment déguster les pétales de galanga ?

Il existe plusieurs manières de déguster le galanga. Chez Étal des Épices, nous avons choisis des pétales de galanga séché pour leur praticité. Le galanga séché peut en effet être utilisé dans de nombreuses préparations culinaires comme la soupe thaïe ou les ragoûts de poissons. 

La manière la plus simple de l’utiliser reste la tisane. Il suffit d’infuser une cuillérée à soupe de pétales de galanga dans une tasse d’eau bouillante pour obtenir une boisson au galanga 100 % bien-être !

Un parfum sucré et légèrement piquant se développera.

Les bienfaits du galanga

Les bienfaits du galanga sont nombreux. En plus d’être délicieux et d’apporter des notes de citron, de rose, d’eucalyptus et de moutarde, le galanga est un véritable allié pour la santé. 

Cette épice est reconnue pour aider la digestion, stimuler l’appétit, lutter contre les maux de ventre et les nausées. Le galanga permet aussi de soulager les angines, les spasmes et les flatulences. 

Ces pétales de galanga vous permettront de vous régaler tout en préservant votre santé !

Comment est préparé le galanga ?

Ces pétales de galanga proviennent de notre producteur La Plantation, installé dans la région de Kampot au Cambodge. 

Le galanga est récolté à la main, puis épluché, coupé en tranches et séché à basse température afin de préserver tous les arômes. Tout est réalisé chez notre producteur afin de vous garantir un produit de haute qualité.

Ces pétales de galanga sont 100 % naturelles. Aucun ingrédient n’a été ajouté lors de l’élaboration. 

Notre producteur de Galanga : La Plantation

Nous avons sélectionné ce producteur de galanga pour sa capacité à réaliser des mélanges d’exception selon des méthodes traditionnelles. La Plantation est connue au Cambodge pour produire des épices et des herbes aromatiques de haute qualité. Elle cultive, récolte et sèche les aliments à basse température pour préserver les saveurs et les nutriments qui font la richesse de ces produits. 

Située dans la région de Kampot, La Plantation réalise depuis 2013 des produits de haute qualité tout en respectant une politique des cultures durable et responsable. Avec ces pétales de galanga, La Plantation vous propose un produit riche en saveur et excellent pour la santé.

Recette de l’infusion de galanga

Une infusion de galanga simple à réaliser qui réveille les papilles et prend soin de votre santé.

Pour 1 tasse d’infusion de galanga

Temps de préparation et de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

  • 250 ml d’eau
  • 1 cuillérée à soupe de pétales de galanga

Instructions : 

  1. Faire bouillir l’eau et la mettre dans une tasse.
  2. Verser les pétales de galanga dans une boule à thé et laisser infuser 10 minutes dans la tasse.
  3. Retirer la boule à thé et déguster chaud ou froid.

Notes : pour profiter de ses arômes puissants, il est conseillé de déguster cette infusion sans sucre. Néanmoins, si vous le désirez, vous pouvez ajouter un peu de miel pour une infusion de galanga sucrée. 

Notes bis : Ces pétales étant d’une grande très grande qualité, elles peuvent êtres réutilisées 2 à 3 fois après la première infusion. Son goût sera plus léger mais tout aussi bonne

Informations complémentaires

Poids ND
Poids

25g, 50g, 100g

Origine

Située dans la région de Kampot, La Plantation réalise depuis 2013 des produits de haute qualité tout en respectant une politique des cultures durable et responsable. Avec ces pétales de galanga, La Plantation vous propose un produit riche en saveur et excellent pour la santé.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Pétales de Galanga”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *