Ce moulin à sel fin de guérande aux 3 baies est parfait pour en un tournemain, saler et poivrer votre plat ou votre assiette. En cuisine ou à table, il est très pratique grâce à son réglage double mouture. Et il est rechargeable !
Poids net : 80g
Ingrédients du sel fin de guérande aux 3 baies
Notre partenaire, artisan paludier, propose ici un mélange incontournable pour votre cuisine : l’association du sel fin de guérande à 3 baies qui vont réchauffer vos plats : baies roses, poivre blanc du Sri Lanka et poivre noir sauvage de Madagascar.
L’ensemble des baies et poivres sont issus de l’agriculture biologique.
Idées d’association du sel fin de guérande aux 3 baies
La liste serait trop longue, tellement ce mélange de sel et 3 baies est passe-partout, aussi bien à table pour assaisonner votre assiette “minute”, que lors de la cuisson. Les Artisans du Sel suggèrent d’utiliser ce mélange de sel de guérande aux 3 baies lors de la cuisson de poissons ou viandes blanches en papillote, ce qui est une excellente idée. Ce mode de cuisson va laisser le temps aux baies de libérer leurs arômes pour délicatement parfumer viande ou poisson.
Quelques tours de moulin sur une viande rouge seront aussi très savoureux, sans compter d’une association avec vos pommes de terre lors d’une raclette de saison.
Artisans du Sel : une histoire familiale et humaine
Comme pour beaucoup d’autres produits proposés sur la boutique, nous avons choisi de vous proposer du sel de guérande produit à taille humaine, par des artisans portant des valeurs fortes. Une entreprise locale et écologique, les pieds sur terre (et dans les marais salants).
Un sel labellisé Nature et Progrès
Le Sel et la Fleur de Sel de Guérande des Artisans du Sel sont labellisés Nature & Progrès, le label Bio, et certifiée Indication Géographique Protégée.
Toutes les épices, herbes et algues sont issus de l’agriculture biologique et de qualité.
Rodolphe (client confirmé) –
J’aime