epices zaatar libanais etal des epices
Mélange d’épices Zaatar Libanais
2,45 11,50  Quantité

Mélange d’épices Zaatar Libanais

2,45 11,50 

Cet assaisonnement aromatique se saupoudre sur les boulettes de viande ou de légumes. Mélangé à de l’huile d’olive, il se badigeonne sur le pain avant cuisson. Composition: sumac, sel, thym, sésame doré, sésame blanc. Ce mélange d’épices libanais est aussi appelé zaatar ou zahatar.

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Histoire du mélange d’épices Zaatar Libanais

Le mélange d’épices libanais vient, comme son nom l’indique du liban. C’est un mélange très aromatique dont la composition n’est pas réellement définie. En effet chaque famille avait son propre mélange et se le transmettais.

Composition

Sa composition de base est toujours de 3 ingrédients, le Thym lesésame blanc (origine Somalie) et le sumac (dont sel 8%)

Utilisation de ce mélange

Ce mélange traditionnel du Moyen Orient parfume viandes, poissons, salades. Vous pouvez aussi ajouter ce mélange à une huile.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions ND
Poids

50g, 100g, 250g

3 avis pour Mélange d’épices Zaatar Libanais

  1. marie-france d. (client confirmé)

    Parfait

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  3. Evelyne A. (client confirmé)

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