Mélange d’épices pour Taboulé

Origine du mélange

Le taboulé est un met consommé généralement froid. Les ingrédients de ce mélange ont bien évolué depuis le temps, et il est désormais possible de trouver plusieurs versions de taboulés. Nous vous proposons ce mélange d’épices qui conviendra à toutes vos envies !

On trouve le mélange taboulé à l’origine dans les pays du Maghreb et du Moyen Orient. Plus précisément, le taboulé provient surtout de la Turquie, de la Syrie et de l’Irak.
Le mélange taboulé est un ingrédient très prisé par les cuisiniers.

Utilisation de ce mélange d’épices

Le mélange d’épices pour taboulé est surtout utilisé pour réaliser votre taboulé maison. Nous vous conseillons le dosage de 3 cuillères à soupe de mélange d’épices taboulé pour 150 g de semoule.

Mais il peut aussi être utilisé autrement, afin de relever vos salades. Ajoutez en  à vos sauces tomates et vos œufs. Il en est de même pour l’assaisonnement des légumes cuits. Mais dans ce dernier cas, il faudra l’ajouter en tout dernier recours, voire après la cuisson.

Les bienfaits du mélange taboulé

Sa senteur de menthe et sa saveur  donnent l’eau à la bouche. Le mélange d’épices pour taboulé est très prisé pour ses bienfaits. Les épices qui y sont contenues agissent comme des pansements gastriques. Elles qui facilitent la digestion.

Composition du mélange Taboulé

• oignon
• piment doux
• poivron
• menthe douce
• ail
• persil
• poivre noir
• sel