Avec ces épices ratatouille, plus question de rater votre recette ! Vous réussirez à coup sûr ce plat vitaminé et vos convives vous demanderont votre secret !
Parce qu’il n’est jamais facile de réaliser les plats les plus populaires de notre répertoire culinaire, succombez à ce mélange d’épices rigoureusement sélectionnées par nos soins.
Composition de nos épices ratatouille bio
Chez l’Étal des Épices, nous prenons soin de sélectionner des compositions saines et savoureuses.
Nos mélanges vous aident à réaliser facilement tous les plats que vous souhaitez.
Ce mélange d’épices ratatouille, constitué à 100 % d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, vous permet de réaliser un délicieux repas en un tour de main !
Alors quelles épices ratatouille dans ce mélange ? Des légumes séchés, des herbes aromatiques et des épices pour accentuer le goût de votre ratatouille maison.
Ce mélange savoureux se compose de :
- poivron rouge et vert*
- tomate*
- oignon*
- aubergine*
- mélange grillade*
- ail*
- laurier*
- herbes de Provence*
- basilic*
*produits issus de l’agriculture biologique certifiée par Ecocert
Un mélange vitaminé pour mettre du soleil dans votre assiette !
Les bienfaits du mélange épices ratatouille bio
La ratatouille est un plat vitaminé qui présente d’excellents apports nutritionnels. Les légumes gorgés de soleil qui composent ce plat offrent de multiples vertus pour la santé.
Afin d’accentuer le goût des légumes et relever ce plat déjà bien parfumé, Étal des Épices a composé pour vous un mélange unique de légumes séchés, d’épices et d’herbes aromatiques.
Les bienfaits de ce mélange sont nombreux : propriétés antibactériennes, aide à la digestion, antioxydant, etc.
Comment utiliser notre mélange d’épices ratatouille bio ?
Vous avez encore raté votre plat ? Votre ratatouille est trop épicée, que faire ? Ne vous trompez plus dans le dosage des épices grâce à notre composition spéciale ratatouille !
Pour réaliser votre recette préférée, il suffira de remplacer l’ail, le poivre, le sel et le bouquet garni en cours de cuisson par une cuillère à café minimum de ce délicieux mélange d’épices. Un produit savoureux tout-en-un qui relèvera le goût du plat grâce aux légumes séchés incorporés dans le mélange.
Bien plus qu’un mélange d’épices pour ratatouille, c’est un secret que vous garderez rien que pour vous et que vous envieront vos convives !
L’origine de la ratatouille
Recette de la ratatouille maison
Ingrédients
- 3 courgettes
- 1 aubergine
- 1 poivron rouge
- 5 tomates
- 2 oignons
- 5 c. à soupe huile d'olive (à ajuster selon vos goûts)
- 2 c. à café d’épices ratatouille bio (notre mélange de l'Etal des Epices bien sûr !)
Instructions
- Émincer les oignons et les faire revenir dans l’huile d’olive à feu doux à la poêle. Ils doivent rester translucides.
- Retirer les oignons et les réserver.
- Couper les courgettes en cubes et les faire revenir dans l’huile d’olive.
- Retirer les courgettes et les réserver.
- Couper l’aubergine en dés et les faire revenir à la poêle dans l’huile d’olive
- Retirer l’aubergine et réserver.
- Couper le poivron rouge en dés et les faire revenir dans l’huile d’olive
- Ajouter tous les légumes dans une cocotte avec une cuillère à soupe d’huile d’olive
- Ajouter les tomates coupées en petits morceaux et le mélange d’épices ratatouille bio
- Laisser mijoter à couvert environ 15 minutes
- Déguster chaud ou froid, seul ou accompagné d’une viande, de riz ou de pâtes
Léone B. (client confirmé) –
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