Epices Poulet (mélange d’épices pour poulet)

Description

Composition des épices poulet : coriandre, carvi, curcuma, ail, oignon, vinaigre balsamique, sucre caramélisé, cumin, piment doux, cannelle, girofle, poivre.

Comment utiliser nos épices poulet ?

Arroser votre poulet rôti, déposé sur un lit de pomme terre avec ce mélange d’épices, succès garanti ! Le but avec les épices poulet est de révéler le goût de la viande et apporter un peu plus de personnalité au plat. Pour ce faire, on peut le mélanger à la farce ou à la sauce, voire les ajouter aux accompagnements. Généralement, les chefs conseillent de les utiliser comme marinade, quelques heures avant la cuisson de la viande.

Vous pouvez préparer une marinade à base d’huile d’olive, de sel, de poivre, y ajouter notre mélange d’épices poulet, puis badigeonner la volaille (éventuellement même sous la peau) quelques heures avant sa cuisson.

Ce mélange est très parfumé et donnera beaucoup  de saveur à votre plat grâce à sa composition.

Les bienfaits de ces épices

Plus qu’un simple allié pour personnaliser vos plats, les épices à poulet apportent aussi des vertus pour la santé. Ce mélange contient des épices qui participent au bon fonctionnement de votre organisme. Notamment c’est un bon antiseptique. Ce mélange a également des vertus antioxydantes. Il est très parfumé et peut vous éviter de saler.

Origine des épices contenues dans ce mélange

Ces épices sont vos alliés pour relever les plats de viande blanche. Certaines de ces épices sont héritées de la cuisine orientale. Pour ceux qui veulent aller plus loin dans l’esprit gustatif oriental, vous adorerez notre mélange d’épices tajine. De nos jours, les épices pour poulet sont très courantes dans les cuisines de l’Hexagone car nous utilisons de plus en plus fréquemment des mélanges d’épices et aromates spécifiques pour agrémenter un plat. Ce mélange d’épices est spécialement imaginé pour la cuisson des viandes blanches.