Origine du mélange d’épices Kefta
Le kefta est un célèbre plat que l’on trouve principalement dans les pays du maghreb, à base de viande et de sauce épicée.
Utilisation de ces épices
L’assaisonnement de ce mélange d’épices est utilisé dans la cuisine orientale pour la préparation des boulettes de viande principalement. Il suffit de mélanger plusieurs viandes différentes, avec du pain de mie et le mélange d’épices kefta. Son dosage se fera en fonction de vos goûts. Agrémentez ce plat avec un riz libanais à base de riz et vermicelle. C’est un vrai régal.
Vous pouvez aussi très bien l’utiliser dans un ragout de viande qui aura cuit lentement. Les arômes de ce mélange d’épices se révéleront à merveille.
Composition du mélange kefta
Piment doux, cumin, cannelle, sel, piment fort, menthe douce, rose.
Halima E. (client confirmé) –
Jean (client confirmé) –
bien parfumé
CHRISTINE (client confirmé) –
l’odeur de cet épice transporte dans un autre monde, un parfum odorant et gustatif parfait!
Malorie R. (client confirmé) –
Bien reçu
Ginette V. (client confirmé) –
Dimitri B. (client confirmé) –
Nadine bouchet (client confirmé) –
Excellent