Harissa Prestige à la Rose Tava Hada Pilpeta

Harissa Prestige à la Rose Tava Hada Pilpeta

7,05 

Direction la Tunisie avec cette harissa à la rose. Pimentez votre cuisine avec cette harissa artisanale, 100 % naturelle et réalisée avec des ingrédients de haute qualité. 

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Petite dernière dans la catégorie épicerie fine de la boutique, la harissa à la rose. Cette harissa prestige à la rose Tava Hada Pilpeta est fabriquée dans le sud de la France par un passionné du produit. L’Etal des Epices a sélectionné cette purée pimentée créée par William Lellouche, à la tête d’Harissa THP, un atelier marseillais. Il confectionne une harissa pure aux arômes fruités et floraux. Un savoir-faire maîtrisé et des piments rares font de ce produit d’exception un incontournable de votre cuisine !

"La harissa de William Lellouche c’est une claque et une caresse en même temps. La claque d’un trio de piments puissants et la caresse des arômes fruités, de la rondeur de l’ail, de la chaleur des épices douces... cette recette est d’une complexité subtile et d’un grand équilibre ! C’est un très grand cru de harissa !

La harissa à la Rose Tava Hada Pilpelta : un grand cru

Pimentez vos plats avec cette harissa délicate aux arômes de rose. Elle est composée de trois piments puissants et parfumés avec des boutons de roses. Le feu, la gourmandise et la délicatesse dans votre assiette pour relever vos recettes les plus délicieuses !

Une harissa artisanale 100 % française réalisée avec des ingrédients de qualité pour un produit délicieusement pimenté !

La composition de cette harissa artisanale

Cette harissa artisanale à la rose se compose d’ingrédients de haute qualité pour une explosion de saveurs. Dans cette recette de sauce harissa, les piments sont utilisés dans leur intégralité. Trois types de piments donnent à cette harissa un goût incomparable : le piment habanero, le piment oiseau et le baklouti fumé. La délicatesse des boutons de roses vient compléter la recette de William.

Une harissa à la rose puissante aux arômes fruités, à utiliser dans tous types de recettes pour des moments délicieusement gourmands !

Avec quoi déguster cette sauce harissa ?

Est ce qu’on en mangerait à la petite cuillère? Presque. Cette harissa à la rose est un délice n bouche. Une parfaite harmonie entre les saveurs, le goût et la douceur de la rose. Épatez vos convives en réalisant des huiles et des sauces pimentées pour accompagner vos plats de poissons, viandes et légumes. À l’instar des grands chefs de l’Hexagone, utilisez cette sauce harissa en marinade, en vinaigrette ou encore en accompagnement de légumes rôtis.

Cette harissa pure accompagnera à merveille les merguez maison de votre couscous, mais aussi vos mijotés et vos salades composées.

Quelle est l’origine de la harissa ?

La harissa est originaire de Tunisie et d’Algérie et aurait été introduite en Europe au Moyen-Âge. Cette purée pimentée a d’abord conquis les Espagnols avant de plaire à toute l’Europe. Aujourd’hui, elle accompagne surtout le couscous, mais elle est de plus en plus utilisée dans les huiles parfumées et les plats mijotés. 

Notre producteur de harissa artisanale partenaire : Tava Hada Pilpeta

Chez l’Etal des Epices, nous aimons mettre en valeur les artisans de notre terroir. Cette harissa Tava Hada Pilpelta a été élaborée par William Lellouche, jeune marseillais à l’énergie débordante, qui a souhaité valoriser dans l’Hexagone la célèbre sauce pimentée du Maghreb. 

Dans son atelier, William propose des produits gourmands dérivés de harissa comme la harissa, à la fois fumée et délicatement pimentée. 

Nous avons été séduits par ce produit si savoureux. Cette harissa artisanale et 100 % française, est un produit d’exception, fruit d’un long travail de réflexion. William Lellouche a élaboré une recette saine et savoureuse dans son atelier afin de valoriser ce produit phare de son pays d’origine : la Tunisie. 

Résultat : une harissa pure aux piments rares et aux boutons de rose qui réveille les papilles, sublime les plats et ravit aussi bien les cuisiniers débutants que les grands chefs

Informations complémentaires

Poids 188 g

Ingrédients

Piments (Habanero, Bakhlouti, Chili Bird eye), ail, boutons de rose d’ispahan, eau de rose, épices, sel et huile d’olive vierge extra.

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