Gomashio au Curry Madras

Ce Gomashio au Curry madras est une merveille en bouche. Les amateurs de curry vont êtres conquis. L’ensemble des produits de la marque Oranessence sont exceptionnels et ce gomashio au curry ne déroge pas à la règle. Sa recette est précieusement gardée par Oranessence dans ses ateliers en Normandie. Les ingrédients qui le composent sont sélectionnés avec soin et rigueur.

Elaboré et fabriqué dans l’atelier Oranessence en Normandie.
100% naturel : sans additif, sans colorant, sans conservateur, non issu d’OGM et non irradié

Ce gomasio est vendu en pot de 45g net

Qu’est-ce que le Gomashio ? (ou Gomasio)

Le gomashio nous vient tout droit du japon. Il est la contraction de 2 mots : “goma” le sésame noir torréfié et “shio” du sel de mer. Nombreuses recettes et variantes existent, pour accommoder tous types de plats, en fonction de saveurs recherchées.

Nous avons sélectionné des Gomashios créés par la marque Oranessence, comme ce Gomashio au curry madras, pour leurs saveurs incomparables.

Qu’est-ce que le Gomashio Curry Madras ?

Comme je vous l’expliquais, la base du Gomashio (gomasio) est faite de sésame torréfié et de sel de mer. Cette variante ajoute au sel de guérande, du curry madras.

Composition du Gomashio curry Madras

• Sésame torréfié
• Sel de mer
• Curry madras

Comment utiliser le Gomashio Oranessence en cuisine ?

Vous pouvez le mettre à disposition sur votre table, comme le sel et le poivre, il accompagnera à merveille de nombreux plats et leur apportera un léger goût subtil de fumé.

La marque Oranessence

Oranessence s’inscrit pleinement dans notre démarche de vous proposer des produits sains, plus respectueux du goût, produits localement.

Oranessence a à coeur de proposer des créations élaborées et raffinées et a su créer un procédé de fabrication unique pour ses sésames torréfiés. Les ingrédients entrant dans la composition des mélanges et gomashios sont sélectionnés avec soin, privilégiant d’excellentes qualités organoleptiques et traçabilité.

Ce travail d’excellence conduit très régulièrement Oranessence à collaborer avec de grands chefs internationaux et à recevoir des prix récompensant leur travail. Chaque produit est élaboré, fabriqué et conditionné dans leur atelier en Normandie.

Ils mettent un point d’honneur à totalement proscrire additifs, colorants et conservateurs de leurs créations.