Nos “Petalos de Sal” proviennent d’une région montagneuse de la province espagnole d´Alicante, à une bonne quarantaine de kilomètres de la mer Méditerranée. Ici, se trouve une ancienne saline où l’on extrait cet or blanc sans interruption depuis le Moyen Âge.
Origine de ces flocons de sel d’Espagne :
L’extraction est effectuée comme depuis toujours, comme elle l’a été pendant des siècles de manière traditionnelle, par un travail manuel pur et simple, avec l’aide du soleil et du vent.
Ce produit haut de gamme de la “Saline la Fortuna” est créé dans un système fermé et protégé via un processus élaboré…
Quel est sa composition ?
- flocons de sel gemme calibre 0,1-8,0 mm
- origine : Espagne
Avec quoi déguster ce sel gemme ?
Ces flocons légèrement salés sont utilisés comme une fleur de sel pour assaisonner à table, où ils fondent littéralement dans le plat.
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