Fleur de sel à l’ail des ours

la saveur délicate de la fleur de sel s’associe à merveille avec le parfum très fin de l’ail des ours.

Origine de ce sel à l’ail des ours :

La fleur de sel rencontre l’ail des ours pour une association savoureuse. Récolté à la main, au printemps, cet ail des ours se distingue par ses notes sucrées et légèrement piquantes.

Quel est sa composition ?

• Ingrédients : sel, sel de vin rouge Syrah bio (sel, vin rouge bio), ail des ours bio (12%)
• origine : mélange réalisé en UE

Avec quoi déguster ce mélange de sel ?

La fleur de sel à l’ail des ours s’utilise aussi bien crue que cuite.

• Effectivement crue, quelques pincées suffisent à parfumer les salades ou les crudités.
• Elle va aussi très bien avec les sauces telles que les vinaigrettes, les sauces à base de crème ou celles à base de yaourt pour tremper des crudités.
• La fleur de sel à l’ail des ours peut aussi se cuire pour rendre savoureuse une omelette, une ratatouille, un gratin, un plat de pâtes.