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Crème de Citron Confit à l’Harissa Tava Hada Pilpeta

Crème de Citron Confit à l’Harissa Tava Hada Pilpeta

5,00

Réveillez vos papilles avec cette crème de citrons confits à l’harissa. Des citrons bio sélectionnés avec soin et confits à une harissa artisanale pour un produit exceptionnel qui accompagne vos meilleurs plats ! 

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Régalez-vous de cette crème de citrons confits à l’harissa concoctée par William Lellouche, producteur de harissa de prestige dans son atelier THP Harissa à Marseille. Passionné par la cuisine de caractère, il a puisé toute la saveur acidulée du citron pour la marier à la puissance de la harissa. Résultat : une délicate crème 100 % artisanale qui accompagne à merveille vos apéritifs et vos plats de poissons et de légumes ! 

Cette crème de citrons confits à l’harissa apportera une délicieuse touche acidulée à tous vos plats. Redécouvrez toutes les saveurs de cet agrume dans une version tartinable, pour une explosion en bouche ! 

Le citron, riche en vitamine C, est un allié santé indéniable. Grâce à ses propriétés antivirales et antibactériennes, il a toute sa place dans la cuisine du quotidien. Boostez vos plats et étonnez vos invités avec cette crème de citrons confits à l’harissa réalisée de manière artisanale et 100 % française !

Composition de la crème de citrons confits à l'harissa

Parce que nous aimons mettre à l’honneur les producteurs qui font la fierté de nos régions, nous avons sélectionné une crème de citrons confits réalisée en France par William Lellouche, le grand spécialiste de l’harissa.

Dans son atelier marseillais, William concocte cette crème de citrons confits à partir de citrons bio pour mettre en avant toutes les qualités gustatives de cet agrume. Les citrons sont confits directement avec l’harissa, pour une crème délicieusement acidulée et justement pimentée. Un bel équilibre pour ce tartinable d’exception composé de citrons confits bio (90%), d’harissa artisanale Tava Hada Pilpeta (Piments, huile d’olive extra vierge, ail frais, épices, sel) (4 %), d’épices, d’huile d’olive et d’ail pressé. 

Une composition aussi saine pour la santé que bonne pour le palais, qui ravit tous les amateurs de saveurs acidulées qui réveillent les papilles et boostent un plat !

Laissez-vous tenter par cette crème de citrons confits à l’harissa qui transformera un simple plat en une cuisine d’exception !  

Avec quoi la déguster ou l'associer ?

Avec sa pointe de harissa, ce tartinable étonnera vos convives à l’apéritif ! Délicatement déposé sur un blini ou du pain brioché et toasté, il offrira la touche exotique appréciable qui mettra tout le monde d’accord !  

Servez-le aussi pour donner du pep’s à vos entrées et plats principaux. Il s’accommode à merveille avec une belle tranche de saumon fumé, mais aussi dans vos carpaccios de poissons, tajines, pâtes ou poêlées de légumes. 

Cette crème de citrons confits se marie avec toutes sortes de poissons ou de viandes blanches. Après la cuisson, déposez délicatement sur le dos de votre saumon, cabillaud ou volaille une cuillérée à café de cette crème de citrons confits à l’harissa pour une explosion de saveurs ! 

Notre producteur partenaire : Tava Hada Pilpeta

C’est à Marseille que nous avons rencontré William Lellouche de Harissa THP. Dans son atelier, ce passionné de cuisine confectionne la Tava Hada Pilpelta, une harissa d’exception à base de piments rares. De ce produit gourmand et riche en caractère, il réalise des préparations à tartiner et à grignoter, comme cette crème de citrons confits à la harissa. 

Chez l’Etal des Epices, nous avons été séduits par son dynamisme, sa passion et son parcours. Ce jeune trentenaire s’est lancé dans la création de la harissa made in France pour retrouver le goût de cette purée de piments qu’il avait l’habitude de déguster dans sa ville d’origine en Tunisie. À force de travail, il a mis au point une recette de harissa 100 % naturelle aux arômes fruités et adoubée par les plus grands chefs de l’Hexagone ! 

Il met un point d’honneur à valoriser la harissa dans tous ses produits. Sa crème de citrons confits contient 4 % de harissa, pour une crème pleine de pep’s qui ravit les papilles des plus gourmands ! 

Informations complémentaires

Poids 188 g

Ingrédients

Harisssa Tava Hada Pilpeta (Piments, huile d’olive extra vierge, ail frais, épices, sel), Citron Bio 90%

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