Coffret 6 poivres – Découverte

Récapitulatif

Un coffret cadeau unique qui réunit 6 poivres d’exception venus des quatre coins du monde, soigneusement sélectionnés puis préparés à la main dans notre atelier girondin. Présentés dans de jolis tubes en verre avec bouchons de liège, ces poivres entiers révèlent toute la finesse de leurs arômes et invitent à un véritable voyage gustatif.

Introduction

Un cadeau idéal pour les passionnés de cuisine, les curieux et les amoureux des saveurs authentiques.

Chez l’Étal des Épices, nous sommes fiers — vraiment fiers — d’avoir préparé ce coffret.
Un coffret qui raconte notre passion, notre savoir-faire et notre envie de partager avec vous le meilleur des terroirs du monde.

Chaque poivre sélectionné ici n’est pas le fruit du hasard. Nous avons goûté, comparé, testé, longuement cherché… pour ne retenir que les grains les plus aromatiques, les plus expressifs, ceux qui racontent un territoire et un savoir-faire traditionnel.

Dans ce coffret découverte, vous trouverez 6 poivres emblématiques, tous présentés en grains pour préserver leur fraîcheur, leur complexité et leur intensité.

Description du coffret

Le Coffret 6 Poivres – Découverte se compose :

• d’un coffret des saveurs, élégant et durable

• de 6 tubes en verre transparents, bouchons en liège

• de poivres entiers, sélectionnés pour leur caractère exceptionnel

• d’un assemblage manuel, réalisé dans notre atelier en Gironde

Les poivres sont conditionnés entiers pour conserver toutes leurs huiles essentielles.
Pour en révéler la puissance, nous vous invitons à utiliser l’un de nos moulins à poivre : français, design, sobres ou mini — une gamme complète pour tous les styles de cuisine.

Un coffret évolutif

Parce que nous travaillons avec des produits naturels et des récoltes parfois limitées, la sélection peut varier selon les arrivages.
Chaque coffret reste cependant fidèle à notre promesse : offrir des poivres d’exception, issus des terroirs les plus réputés du monde.

Les 6 poivres du coffret du moment :

1. Poivre noir de Kampot IGP – 22 g (Cambodge)

Un poivre iconique, riche en arômes :

• notes fruitées de pomme et de poire

• fraîcheur mentholée

• pointe d’eucalyptus
  Un poivre merveilleux sur les viandes, légumes et sauces crémeuses.

2. Poivre de Sichuan – 10 g (Chine)

Star de la cuisine asiatique :

• arômes d’agrumes

• notes anisées

• légère sensation citronnée
  Parfait pour les wok, poissons, nouilles et volailles.

3. Poivre noir de Banasura – 22 g (Inde)

L’un des poivres les plus précieux d’Inde :

• goût profond et chaud

• notes boisées

• légère douceur
  Superbe sur les grillades, légumes rôtis et champignons.

4. Poivre 3 Penja IGP – 20 g (Cameroun)

Mélange naturel et exceptionnel :

• Penja blanc : sauvage, animal, puissant

• Penja noir : mentholé, chaud

• Penja vert lyophilisé : frais et piquant
  Un poivre complexe, idéal pour sublimer volailles, sauces et poissons.

5. Poivre vert fumé du Sri Lanka – 11 g

Un poivre rare et envoûtant :

• nez frais et boisé

• fumage lent et naturel

• arômes profonds et résineux
  Parfait pour viandes grillées, sauces crémeuses ou poissons nobles.

6. Poivre blanc de Sarawak – 22 g (Malaisie)

Doux, délicat et raffiné :

• intensité subtile

• parfum léger

• finale élégante
  Superbe sur volailles, fruits de mer, sauces blanches et purées fines.

Utilisation en cuisine

Ce coffret est parfait pour :

• relever vos viandes grillées et mijotées

• sublimer poissons, crustacés et fruits de mer

• assaisonner légumes, féculents, sauces et bouillons

• explorer les saveurs du monde dans votre cuisine quotidienne

• offrir un cadeau artisanal et élégant

Conseils d’utilisation

• Moudre le poivre au dernier moment pour profiter pleinement des arômes.

• Utiliser un moulin adapté ou un mortier pour moduler la granulométrie.

• Conserver les tubes à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Fabrication et savoir-faire

Ce coffret est entièrement préparé à la main dans notre atelier girondin, du nettoyage des tubes au remplissage des poivres, en passant par la mise en coffret et le contrôle qualité.
Un vrai travail d’artisan, minutieux et passionné.

Liste des ingrédients

100 % poivres en grains. En ce moment :

• Poivre noir de Kampot IGP

• Poivre de Sichuan

• Poivre noir de Banasura

• Poivre 3 Penja IGP

• Poivre vert fumé du Sri Lanka

• Poivre blanc de Sarawak

Conditionné à la main dans notre atelier girondin.

Le saviez-vous ?

Chaque poivre a une histoire, un terroir, une tradition.
Le poivre noir de Kampot, par exemple, est l’un des rares poivres au monde à bénéficier d’une IGP, preuve de son immense qualité.
Quant au poivre de Penja, il est considéré comme l’un des poivres les plus prestigieux d’Afrique.

Conclusion

Le Coffret 6 Poivres – Découverte est bien plus qu’un assortiment : c’est une invitation au voyage, une exploration sensorielle et un hommage aux terroirs du monde.
Un coffret dont nous sommes extrêmement fiers, et qui incarne à merveille l’âme de l’Étal des Épices : passion, authenticité et gourmandise.

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