recette Tzatziki maison

Tzatziki

Ingrédients :

  • 2 yaourts grecs
  • 4 gousses d’ail pelées et émincées
  • 1 gros concombre finement coupé en dés
  • 1 cuillère à soupe d’aneth 
  • 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron frais, au goût
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
  2. Goûter et ajuster l’assaisonnement si nécessaire.
  3. Servir immédiatement ou réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours !

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