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Houmous Tex mex

Houmous aux épices Tex Mex

Ingrédients :

  • 200g de pois chiches cuits et égoutés
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 1 c. à café rase de mélange tex mex
  • Huile d’olive.

Préparation :  

  1. Mettez les pois chiche, les graines de sésame et le mélange tex mex dans le bol du mixer. Ajoutez 3 c. à soupe d’huile d’olive et commencez à mixer.
  2. Ajoutez de l’huile d’olive petit à petit jusqu’à obtenir la consistance souhaitée. Versez le houmous dans un bol, et sortez les crackers ! Bon appétit ;)

 

Pilon tex mex

Pilons tex mex

Ingrédients

  • Des pilons ou ailes de poulet
  • Epices Tex mex

Préparation 

  1. Dans un sac congélation mettre quelques pilons ou ailes de poulet
  2. Verser 3 c a s d’épices tex mex
  3. Fermer le sachet et malaxer pour bien repartir les épices
  4. Réserver au frais quelques heures pour que le poulet s’imprègne bien des épices
  5. Cuire au barbecue ou comme moi au four une trentaine de minutes a 200 degrés

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