Raïta de concombre

Raïta de concombre

Ingrédients ;

  • 1 beau concombre
  • 250 g de yaourt nature à la grecque
  • 1 petit oignon rouge ou un demi (selon la taille)
  • Fleur de sel
  • 1 cuillère à dessert de carvi moulu 
  • 2 tiges de ciboulette

Préparation :

  1. Eplucher et râper le concombre, le faire dégorger avec un peu de sel, au moins 30 minutes. Bien l’essorer.
  2. Eplucher l’oignon rouge et l’émincer finement.
  3. Dans un saladier rassembler le yaourt, le concombre égoutté, l’oignon rouge, de la fleur de sel, le carvi et bien mélanger.
  4. Mettre dans un joli pot et répartir les tiges de ciboulettes coupées.
  5. Servir frais avec du pain.

Hum ca sent bon

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J’adore cuisiner pour ma famille et faire plaisir à mes amis. Je suis un bec sucré, sur mon blog vous trouverez une multitude de recettes de gouters, de gourmandises, de friandises.
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A propos Hum ca sent bon

Manue, maman et super gourmande ! J’adore cuisiner pour ma famille et faire plaisir à mes amis. Je suis un bec sucré, sur mon blog vous trouverez une multitude de recettes de gouters, de gourmandises, de friandises. Mais aussi des recettes de pâtes que je propose tous les vendredis . En passant par chez moi vous direz Hum ça sent bon !

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