Pudding rapide au chocolat et fève tonka

Ingrédients pour 4 petites verrines :

• 200 ml de lait végétal
• 45 ml de crème de soja
• 2 càs sucre de canne
• 55 g de chocolat noir
• 3 càs de fécule de maïs
• 2 fèves tonka 

1. Dans une casserole, versez le lait, la crème, le sucre, le chocolat en morceaux et les fèves de tonka. Faites cuire à feux doux jusqu’à ce que le chocolat fonde complètement et que la fève de tonka infuse dans le liquide.
2. Ajoutez la fécule de maïs et portez à feu moyen, sans cesser de fouetter jusqu’à ce que le mélange épaississe.
3. Retirez les morceaux de fèves de tonka, versez dans les verrines et laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur jusqu’à dégustation.

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MllePrune

Je suis Amandine, du blog Mlle Prune où je vous partage une cuisine végétale gourmande, simple et colorée ! J'aime les produits biologiques, sains et du jardin si possible. Venez découvrir mes recettes !

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