poulet curry coco

Poulet curry coco

Ingrédients 

  • 2 escalopes de poulet émincées
  • 3 poivrons
  • 200 ml de lait de coco
  • 200 ml de coulis de tomate
  • 2 c a c de curry indien
  • 1 oignon

Recette du Poulet Curry Coco

  1. Verser le curry sur le poulet cru et laisser reposer 1h au frais avec l’oignon émincé
  2. Dorer le poulet et l’oignon  a la poêle avec de l’huile d’olive
  3. Ajouter les poivrons puis le lait de coco et le coulis de tomate
  4. Cuire à couvert pendant 20 mn

A servir avec du riz ou des pâtes !

Tissouxandcook

Ma page de cuisine regroupe toutes mes recettes du quotidien ! Ayant 2 enfants je dois sans cesse faire preuve d'imagination pour les faire manger de tout. Résultat ? Je prépare presque tout moi même ! Je fais également un peu de cake design pour les anniversaires des enfants qui adorent ça.Je publie également des tests produits, et mes avis sur les restaurants où je vais. Bref, il y a un peu de tout...!

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