Poulet cajun

Poulet Cajun

Ingrédients 

  • 200 gr d’escalope de poulet
  • 1 oignon
  • ½ poivron rouge
  • ½  poivron jaune
  • ½ poivron vert
  • 1 boite de tomates concassées
  • 40 cl de bouillon de volaille
  • 2 cc d’épices Cajun
  • 2 cc d’huile d’olive

Préparation 

  1. Émincer et faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive
  2. Ajouter les escalopes de poulet coupées en lamelle, puis laisser la viande colorer.
  3. Éplucher les poivrons et les ajouter à la préparation.
  4. Ajouter la boîte de tomates concassées et le bouillon de volaille.
  5. Assaisonner le tout, puis ajouter les épices Cajun
  6. Laisser mijoter à feux fous à couvert en remuant de temps en temps

 

 

Une réflexion au sujet de « Poulet Cajun »

  1. Christy

    Moi j’ai re9cemment fait une ratatouille e0 ma mf4me. Au monemt de la servir, elle m’a mate9 avec ce regard qui signifie « si je pouvais, je te retournerais ta gamelle de le9gumes dans la tronche »… Et pour cause ? Je cite : « C’est pas du tout comme e7a que le rat fait cette recette dans Ratatouille.Merci Disney, tu ne m’aides pas e0 faire bouffer cinq le9gumes frais par jour e0 mes moutards (et d’abord je proteste : la fae7on dont le rat fait sa ratatouille est largement contestable e0 mon sens).Sur ce, bonne continuation :)

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